株式会社ブランカHP

第22回　全国菓子博名誉総裁賞　受賞

人気商品、シェル・レーヌのお話。

貝の形に焼いたお菓子をマドレーヌと呼びますが、ブランカでは、真珠のふるさと鳥羽に相応しいあこや貝の形に入れて焼きあげ、シェル・レーヌと名付けました。

生地には、味の決め手となるバターに、大自然が育んだ無添加の北海道バターをたっぷり使用。
しっとり上品な食感と優しい甘さ、風味豊かなバターの香り。美味しさを目一杯閉じ込めて、ひとつひとつ手で焼いてお届けしています。

真珠を食べる？

世界の美女として名高いクレオパトラには真珠を飲んでいたとの逸話が。

シェル・レーヌには、真珠に光沢を与えているあこや貝の内層光沢部分を粉末にした天然のカルシウムを加えてあります。カルシウムは御存知の通り、身体に重要な栄養素です。
美味しいお菓子と共に、カルシウムも摂取できる。心と身体、両方に嬉しい、シェル・レーヌでそんな素敵なティータイムは如何ですか？

これであなたもクレオパトラ!?

プレーン
	カルシウムとミネラルを多く含む、地元ミキモト製薬の真珠貝から作られた天然パールシェルカルシウムを使い、外はカリッと中はふんわり焼き上げました。

蓮台寺柿の葉
	ポリフェノールを多く含んだ伊勢市特産「蓮台寺」柿の葉の粉末を練り込みました。

あおさのり
	リアス式海岸が生み出す「あおさのり」ふわっと香る磯の香りと色鮮やかな緑色が特徴です。

伊勢茶
	伊勢の名産である伊勢茶を使い風味豊かに仕上げました。お土産にお勧めです。